第六十九章 山间饭食(求收藏求推荐)
没过多久,便听到王芳喊开饭了。
在农村,尤其是这个时候的农村,人数多了饭菜就不是那么容易做的。
因为就靠着家里的灶台烧菜,现在家里没有什么燃气炉跟电磁炉。
今天还好是王芳起来以后把灶房里的火炉烧起来了,两台火的话速度加快了一些。
一边炖汤,一边炒菜。
今天吃饭的人多,所以张安把家里的大八仙桌给摆到了院子里面来。
张安家的大八仙桌很大,是张安的爷爷奶奶传下来的,过年的时候为了让一家人能坐到一桌,所以打桌子的时候打的很宽,那时候张安爸妈还没有分家的时候,大人小孩加起来十几个人。
平常张安家里可是不轻易出动这张桌子,但是今天十几个人一起吃饭,小桌子还得摆两桌才够,干脆直接摆一桌得了。
今天王芳可是从早上起来就开始忙活着,桌上的菜都是荤素对半开,把桌子都摆的满满的。
红烧细鳞鱼、酸菜鱼、黄焖黄辣丁、爆炒鳝段、麻辣兔肉、辣子松鸡、葱爆土鸡、腊肉蒸猪血丸子、土鸡炖菌子。
当然了还有张安亲自动手做的麻辣小龙虾。
光这些就已经把桌子摆的满满的,还有好几道应季的蔬菜跟凉菜最后才端上来。
张安询问到有没有人要喝酒的,家里泡了天麻酒,大家都要晚上才回去,所以不担心喝酒开车的问题,最后一人给整上一小杯。
这个伙食应该算是张安家里这么久以来做的最丰盛的一桌。
农村的大席都没见过这么丰盛的。
虽然王芳一边做菜一边感觉到有些心疼,农村里谁家一顿做这么丰厚的菜呀。
但是为了待客,而且还是儿子的朋友,所以为了不让张安丢了面,王芳使出了自己十一分的手艺来做这一桌子菜。
丰盛的饭食,表示了主人家的好客程度。
尤其是这些食材大多都来自于张安的空间里面,即使是自家菜园子里的时蔬,也都是被空间泉水给浇过的。
而且这个年代,还没有炒起来野生为王的概念,没有把野生的跟养殖的分的那么清楚。
只要味道好,口感好,吃起来香,就是好东西,不存在那么多科技与狠活。
桌上的一众女性吃饭的时候,都小心翼翼的维持着自己的形象。
反观几個汉子,一个个狼吞虎咽、大快朵颐的扫着桌子上的菜肴。
而李宏斌跟陈泽,早已不是之前第一次的时候,反而还淡淡的给众人装上了一笔。
“诶诶诶,我说各位,至于嘛,跟在家里没吃过饭一样,要注意形象,别让叔叔阿姨笑话。”
这话一说出来被旁边的丁一狠狠地白了一眼。
“我说老陈,你嘴里说的好听,不单单说你每次都来张安家打秋风,走的时候连吃带拿的以为我不知道是吧,这会你跟大家装起来了,有本事你放下筷子,你看你现在还夹着一大块鱼肉呢。”
“就是就是,这么好吃的饭菜,我过年都没吃过呢,阿姨看到我们吃的那么香高兴都来不及,怎么会笑话我们呢,你自己注意形象去,给我们多留点。”
“就是,这个老陈啊,自己吃过了好东西,现在还教育起我们来了。”
众人嘴里虽然在说话,手里的筷子可是没停下来过。
就连刚刚还注意形象的苏颖跟陈柠,看到大家夹菜的速度如此之快以后。
也不再矜持,因为再矜持下去,桌上的菜都没了。
她们俩坐在王芳的旁边,可是把王芳给哄高兴了。
“阿姨,您这手艺到底怎么练的啊,这菜做的太好吃了,我都不想回家了。”
“就是,简直太香了,我现在有些羡慕张安,从小吃阿姨做的饭长大,太幸福了他。”
王芳本来就相中了这两个女孩子,陈柠年纪跟张安差不多,青春可爱,脸蛋也好。
苏颖虽然要比张安大一些,但是这孩子待人礼貌真诚,说话也是小声小气的,跟自己一个老婆子也能说到一起去,人也是标准的美人。
所以王芳今天是真的挺高兴的,要是其中哪一个能跟自家张安处上朋友,那就更好了。
“哈哈,哪里有那么夸张呀,这不是我手艺好,是这些东西本来就好,所以做出来好吃,喜欢吃以后就经常来,我天天给你们做。”
另一边陈泽吃嗨了,端着筒子辣椒炒的兔肉就往碗里倒。
把李耀这个小家伙给看急了。
“陈叔叔,你少倒一点,给我留点兔兔,兔兔好吃。”
引得众人一阵发笑。
然后陈泽把辣椒分开,给小家伙夹了一些兔子肉。
“谢谢陈叔叔,干爹家的兔子真可爱。”
听到这话,陈柠看着小家伙。
“耀耀啊,兔兔那么可爱,你为什么要吃兔兔啊。”
“小柠阿姨,因为兔兔好吃,所以才可爱啊。”
噗!
这回答给大家笑喷了,果然现在的孩子还是太真实。
李宏斌夹起一只龙虾,一边剥壳一边说道:
“张安你别说,你弄的这盆虾吃起来还真爽,以前我老家也很多,但是吃起来一股子泥巴味,没有这个味道。”
那肯定的,以前的人吃龙虾,虾线不去,油也舍不得放,自然不好吃。
“这玩意的胃在脑袋里,还有虾线,没去掉就是一股子泥巴味,而且以前大家条件不好,肯定舍不得放油,这么一锅要放一斤多油,那可够一家子吃一个多星期呢。”
“是这个道理,不过我也没想到这个虾这样做还真好吃,吃起来爽。”
李宏斌刚才可是从头到尾一直盯着张安把这小龙虾从清洗,到出锅,一点没放过。
他觉得自己已经学到张安七八成的手艺了,以后回去自己就给自家儿子做。
看到李耀这会正在吸溜吸溜的吃着周兰剥好的虾,李宏斌心里打算着。
麻辣小龙虾很快就征服了大家的胃。
“等到我们走的时候,张安帮忙弄一些我们带回去给家里尝尝。”
刚才张安如何处理小龙虾的大家都知道,大家都帮忙动手洗了的。
这也不是多繁琐的事情,就是去虾线而已,实在不行把整个虾头都不要了,只留虾尾。
一顿酒足饭饱以后,大家在院子里一边乘凉,一边消食。
而张安拿出自己采的空间茶给大家泡了一壶凉茶。
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在农村,尤其是这个时候的农村,人数多了饭菜就不是那么容易做的。
因为就靠着家里的灶台烧菜,现在家里没有什么燃气炉跟电磁炉。
今天还好是王芳起来以后把灶房里的火炉烧起来了,两台火的话速度加快了一些。
一边炖汤,一边炒菜。
今天吃饭的人多,所以张安把家里的大八仙桌给摆到了院子里面来。
张安家的大八仙桌很大,是张安的爷爷奶奶传下来的,过年的时候为了让一家人能坐到一桌,所以打桌子的时候打的很宽,那时候张安爸妈还没有分家的时候,大人小孩加起来十几个人。
平常张安家里可是不轻易出动这张桌子,但是今天十几个人一起吃饭,小桌子还得摆两桌才够,干脆直接摆一桌得了。
今天王芳可是从早上起来就开始忙活着,桌上的菜都是荤素对半开,把桌子都摆的满满的。
红烧细鳞鱼、酸菜鱼、黄焖黄辣丁、爆炒鳝段、麻辣兔肉、辣子松鸡、葱爆土鸡、腊肉蒸猪血丸子、土鸡炖菌子。
当然了还有张安亲自动手做的麻辣小龙虾。
光这些就已经把桌子摆的满满的,还有好几道应季的蔬菜跟凉菜最后才端上来。
张安询问到有没有人要喝酒的,家里泡了天麻酒,大家都要晚上才回去,所以不担心喝酒开车的问题,最后一人给整上一小杯。
这个伙食应该算是张安家里这么久以来做的最丰盛的一桌。
农村的大席都没见过这么丰盛的。
虽然王芳一边做菜一边感觉到有些心疼,农村里谁家一顿做这么丰厚的菜呀。
但是为了待客,而且还是儿子的朋友,所以为了不让张安丢了面,王芳使出了自己十一分的手艺来做这一桌子菜。
丰盛的饭食,表示了主人家的好客程度。
尤其是这些食材大多都来自于张安的空间里面,即使是自家菜园子里的时蔬,也都是被空间泉水给浇过的。
而且这个年代,还没有炒起来野生为王的概念,没有把野生的跟养殖的分的那么清楚。
只要味道好,口感好,吃起来香,就是好东西,不存在那么多科技与狠活。
桌上的一众女性吃饭的时候,都小心翼翼的维持着自己的形象。
反观几個汉子,一个个狼吞虎咽、大快朵颐的扫着桌子上的菜肴。
而李宏斌跟陈泽,早已不是之前第一次的时候,反而还淡淡的给众人装上了一笔。
“诶诶诶,我说各位,至于嘛,跟在家里没吃过饭一样,要注意形象,别让叔叔阿姨笑话。”
这话一说出来被旁边的丁一狠狠地白了一眼。
“我说老陈,你嘴里说的好听,不单单说你每次都来张安家打秋风,走的时候连吃带拿的以为我不知道是吧,这会你跟大家装起来了,有本事你放下筷子,你看你现在还夹着一大块鱼肉呢。”
“就是就是,这么好吃的饭菜,我过年都没吃过呢,阿姨看到我们吃的那么香高兴都来不及,怎么会笑话我们呢,你自己注意形象去,给我们多留点。”
“就是,这个老陈啊,自己吃过了好东西,现在还教育起我们来了。”
众人嘴里虽然在说话,手里的筷子可是没停下来过。
就连刚刚还注意形象的苏颖跟陈柠,看到大家夹菜的速度如此之快以后。
也不再矜持,因为再矜持下去,桌上的菜都没了。
她们俩坐在王芳的旁边,可是把王芳给哄高兴了。
“阿姨,您这手艺到底怎么练的啊,这菜做的太好吃了,我都不想回家了。”
“就是,简直太香了,我现在有些羡慕张安,从小吃阿姨做的饭长大,太幸福了他。”
王芳本来就相中了这两个女孩子,陈柠年纪跟张安差不多,青春可爱,脸蛋也好。
苏颖虽然要比张安大一些,但是这孩子待人礼貌真诚,说话也是小声小气的,跟自己一个老婆子也能说到一起去,人也是标准的美人。
所以王芳今天是真的挺高兴的,要是其中哪一个能跟自家张安处上朋友,那就更好了。
“哈哈,哪里有那么夸张呀,这不是我手艺好,是这些东西本来就好,所以做出来好吃,喜欢吃以后就经常来,我天天给你们做。”
另一边陈泽吃嗨了,端着筒子辣椒炒的兔肉就往碗里倒。
把李耀这个小家伙给看急了。
“陈叔叔,你少倒一点,给我留点兔兔,兔兔好吃。”
引得众人一阵发笑。
然后陈泽把辣椒分开,给小家伙夹了一些兔子肉。
“谢谢陈叔叔,干爹家的兔子真可爱。”
听到这话,陈柠看着小家伙。
“耀耀啊,兔兔那么可爱,你为什么要吃兔兔啊。”
“小柠阿姨,因为兔兔好吃,所以才可爱啊。”
噗!
这回答给大家笑喷了,果然现在的孩子还是太真实。
李宏斌夹起一只龙虾,一边剥壳一边说道:
“张安你别说,你弄的这盆虾吃起来还真爽,以前我老家也很多,但是吃起来一股子泥巴味,没有这个味道。”
那肯定的,以前的人吃龙虾,虾线不去,油也舍不得放,自然不好吃。
“这玩意的胃在脑袋里,还有虾线,没去掉就是一股子泥巴味,而且以前大家条件不好,肯定舍不得放油,这么一锅要放一斤多油,那可够一家子吃一个多星期呢。”
“是这个道理,不过我也没想到这个虾这样做还真好吃,吃起来爽。”
李宏斌刚才可是从头到尾一直盯着张安把这小龙虾从清洗,到出锅,一点没放过。
他觉得自己已经学到张安七八成的手艺了,以后回去自己就给自家儿子做。
看到李耀这会正在吸溜吸溜的吃着周兰剥好的虾,李宏斌心里打算着。
麻辣小龙虾很快就征服了大家的胃。
“等到我们走的时候,张安帮忙弄一些我们带回去给家里尝尝。”
刚才张安如何处理小龙虾的大家都知道,大家都帮忙动手洗了的。
这也不是多繁琐的事情,就是去虾线而已,实在不行把整个虾头都不要了,只留虾尾。
一顿酒足饭饱以后,大家在院子里一边乘凉,一边消食。
而张安拿出自己采的空间茶给大家泡了一壶凉茶。
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